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おいしいものが好き、お弁当作りが好き、ワンこが好き、そんな私の毎日。


by riddimjourney

ゆず。

知り合いの方のご実家で作っていらっしゃるみたいで
生まれて初めていただいたゆず
思ったよりちっちゃくて黄色くて
つめてもらった袋の中はもう良い香り!
感動したのでゆずでなにか作ってみようと思った。
まずはお酒。
今我が家では梅が美味しそうに漬かっている。
ゆずだってつけられるはず!
レシピを検索してできたオリジナルゆず酒がこちら↓
ゆず。_c0096692_17441572.jpg


はちみつと焼酎でやってみました。
部屋中がさわやかないいかおり♪
飲める日が楽しみだ。

皮は灰汁抜きしてから
薄く切って大好きなゆず茶にしてみる。
果実は全部お酒に使ってしまったから
皮だけで作れるか心配...

余計な皮の白い部分は天日干ししてから
お風呂に入れてゆず風呂だ。


やってみた↓


ゆず。_c0096692_2326487.jpg

皮と蜂蜜のみ。
皮の白いとこどうするか迷ったけど
ていねいに取り除いた。
めちゃくちゃ大変だった・・・
その分、苦みの少ないゆず茶になってくれる事を祈る!
# by riddimjourney | 2006-12-06 17:52 | 酒さけ飲む呑む

お弁当コレクション。


お弁当コレクション。_c0096692_08047.jpg

*ジャーマンポテト*
*ウインナー&プチトマ&ブロッコリー*
*焼きしゃけ*
*おくらハム巻きまき*
*切り干し大根煮*
*玄米ニンニク醤油むすび*


お弁当コレクション。_c0096692_23553581.jpg

*胡麻入り卵焼き*
*ウインナー&プチトマト*
*ブロッコリーのオーロラソース和え*
*焼きじゃけ*
*回鍋肉*
*大葉ニンニク醤油むすび
 高菜&しゃけ混ぜ込み*



お弁当コレクション。_c0096692_2358962.jpg

*煮豚の黒酢あん*
*おくらの梅おかか和え*
*お花ウインナー&プチトマ&ブロッコリーソテー*
*ネギ入り卵焼き*
*大根葉のせご飯*



お弁当コレクション。_c0096692_011341.jpg

*青のり卵焼き*
*きんぴられんこん*
*ほうれん草の胡麻和え*
*ウインナー&プチトマト&ブロッコリー*
*ノンオイルポテトサラダ*
*我が家自慢の煮豚*
*玄米昆布のせ*


お弁当コレクション。_c0096692_042346.jpg

*きんぴらごぼう*
*おくらのおひたし*
*お鍋の残りで鶏団子*
*出し巻き卵*
*キャベツのツナ和え*
*炒飯*
# by riddimjourney | 2006-12-03 00:08 | 男が喜ぶお弁当

古都、鎌倉。

古都、鎌倉。_c0096692_221025.jpg

だんだん寒くなってきたけれど
今日は久しぶりに暖かい日差し。
これは行くしかない!!!
と、雨でのばしのばしになっていた鎌倉へ遊びに行った。

風はさむいけれど
極力日向にいるようにしてれば秋物でもあったかかった。
明日からはダウン着用になるだろうし今日は頑張った。
空には雲一つない。

宮本武蔵という本を読んでから
急に日本の歴史に興味を持った私。
折角身近にあるんだからどうしても観てみたかった歴史的建造物。
今まで鎌倉は何かと用事があり訪れていたが
観光らしい事はしたことがなかった。
そこでまずは鶴岡八幡宮に詣でて清めてから
お寺巡りをすることにした。

鎌倉といえば、というくらいな大仏。
江の電ののりおりくん買ってみて、
長谷で降りて向かった高徳院
思ったより小さい・・・

途中で 豆大福やら麩まんじゅうやら
大好きなあんこ系食べながら沢山歩く。
あんこって食べるとホッとするんだなぁ。

長谷寺の歴史の深さに感動し
極楽寺の人のいなさに驚き
ほんとに感慨深いものがあった。
紅葉も、まっかっかではないにしろ
庭の美しさでなんぼでもカバーできるものらしい。
きれいだった。
亀好きの私にはたまらん
甲羅干しミルフィーユも見れたし↓ 
古都、鎌倉。_c0096692_2212623.jpg


時間的にも体力的にも
鎌倉にいる七福神全てを一日で回るのは無理だと感じたけど
今日見たお寺や神社は
ほぼ見晴らしのいい場所にあった。
昔の人もなにかあの景色を見て思ったんだろうな...
海が見える丘の上では是非お弁当など食べてみたい。
平日に限りだけれど。
とにかくものすごい人人だった。
結婚式やってたご夫婦は一生の思いでだな。
古都、鎌倉。_c0096692_221472.jpg

# by riddimjourney | 2006-12-02 22:30 | 独り言